小型凍干機(jī)凍干后的固體物質(zhì)呈多孔結(jié)構(gòu)，保持凍結(jié)時的體積，加水極易溶解復(fù)原。凍干過程是在低溫真空條件下進(jìn)行，因此對于許多熱敏性、易氧化的物質(zhì)特別適用。凍干能除去95%-99%的水分，使干燥后的產(chǎn)品能長期保存而不變質(zhì)。目前，凍干技術(shù)不僅用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等藥品以及食品的生產(chǎn)，而且在對性質(zhì)不穩(wěn)定的化學(xué)藥品和中藥新劑型的研發(fā)中的應(yīng)用也越來越多。 小型凍干機(jī)的凍干樣品在凍干分層后下層萎縮，或者整個制品萎縮。一部分產(chǎn)品凍的很好，一部分萎縮成很少的幾乎是空瓶，這是怎么回事？
可能原因分析：
沒有預(yù)凍好，升華過快；有可能是局部溫度過高或壓力過大導(dǎo)致局部溶了。
如果藥品溶質(zhì)比較少，比較容易出現(xiàn)此類問題。
發(fā)生萎縮的產(chǎn)品膠塞是否密封的很好，反之如果產(chǎn)品比較容易吸潮也會發(fā)生此類現(xiàn)象。主要原因是下面的物料沒有干燥透，出倉后，支持的物料中的冰塊融合而出現(xiàn)塌陷。很有可能是物料進(jìn)倉后加熱過快過早，物料共晶點(diǎn)未達(dá)到，物料底層發(fā)生了沸騰現(xiàn)象。升溫加快，水分沒脫完，造成下部融化?？赡芩幤返牟ＡЩ臏囟绕?，建議在處方上找原因。
對于下層為什么會比上層疏松，能看見明顯的孔道因?yàn)樗值纳A是從上層開始的，當(dāng)升溫到共晶點(diǎn)以上時，下層的制品水分因吸熱后沒有及時升華導(dǎo)致部分自溶所造成。這是正常的，因?yàn)槲覀兪褂玫膬龈杉夹g(shù)是需要一定時間的，在這個凍結(jié)的時間中，有些微溶的物質(zhì)不就結(jié)晶析出沉淀在物料的下層嗎，這樣就造成了物料凍結(jié)好后，上層和下層是不一樣的升華溫度要求，升華原因造成的。解決方法，一次升華溫度下調(diào)，并延長升華時間
升溫快了一些，水分沒脫完，造成下部融化。升溫過快不等物料中水分全數(shù)升華或脫負(fù)后，而底部水分多的料層出現(xiàn)局部融化。適當(dāng)延長干燥時間可以有效避免此類現(xiàn)象。
