對(duì)于貓狗糧的凍干要用到貓狗糧凍干機(jī),將寵物食品或肉類放進(jìn)凍干機(jī)干燥室內(nèi)先進(jìn)行低溫冷凍,然后再放在真空條件下加溫干燥,使食品中經(jīng)冷凍而結(jié)成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)升華掉,從而得到凍干貓狗糧。 貓狗糧凍干機(jī)的原理是是在真空狀態(tài)下使食品在極其低溫的環(huán)境下脫水的過程,水分會(huì)從固體直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài),且不需要通過升華進(jìn)行中間液體狀態(tài)轉(zhuǎn)化。這個(gè)過程中產(chǎn)品會(huì)保持原來的大小和形狀,小的細(xì)胞破裂,去除水分防止食物在常溫下變質(zhì)。冷凍干燥后的產(chǎn)品與原冷凍材料的大小和形狀相同,具有良好的穩(wěn)定性,放置在水中時(shí)可以重建還原。當(dāng)凍干工藝運(yùn)用在寵物食品上,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能得到大程度的保留,顏色、味道、體積、質(zhì)地與食物原料質(zhì)差異不大。
對(duì)貓狗糧的儲(chǔ)存我們要注意哪些呢?
儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方,如廚柜里。
理想情況下,干狗糧應(yīng)存放在溫度低于70℉,濕度小于15%。
避免存放在溫度變化大的地方,這會(huì)導(dǎo)致飼料吸收太多水氣。
開封的干狗糧請(qǐng)不要在存放于溫暖、潮濕或陽光的地方。
注意熱量和水分促進(jìn)霉菌的生長(zhǎng),可能導(dǎo)致飼料里的脂肪腐臭。
如果貓狗糧包裝與水接觸了那么就不要再用了。
冰箱會(huì)增加貓狗糧的水分,如要存放于冰箱請(qǐng)用廚房的真空包裝袋,防止飼料與水分接觸。
如果沒有真空包裝機(jī),可以將小份量存儲(chǔ)于拉鏈袋或小型密閉食品容器。選擇玻璃或不銹鋼的塑料容器食品箱。玻璃和金屬的寵物食品箱是非常有效的氧氣和濕度的隔離物。PET塑料食品儲(chǔ)存容器不一定能一直有效的存放食物,隨著時(shí)間過去,氧氣會(huì)慢慢滲透通過聚乙烯容器的內(nèi)部。金屬或玻璃做的狗食儲(chǔ)存容器,適合用于存放短期幾天份的飼料和零食。